[ ホーム ] [ miso.tvって何？ ] [ プレゼント ] [ 全国みそマップ ] [ みそレシピ ] [ みそ質問箱 ] [ 味噌仕込み大桶 ] [ 味噌蔵部メルマガ解除 ] [ プライバシーポリシー ] [ 個人情報の扱いについて ]
みそを活用したおいしいレシピをご紹介してまいります。
このコーナーは皆様の美味しいアイデア、楽しいお便りをお待ちしております。
*** 春のみそ汁 ***
１．魚のあらは、適当の大きさに切り、ざるに並べて熱湯をかけ、魚の表面が白く変わったら、水洗いをします。 ２．昆布だしを温めてみそを溶き入れ、煮立つ直前に１の魚を入れて４〜５分煮ます。お椀に盛り、吸い口を添えます。
[ 上へ ]
